الأحد 25 أكتوبر 2015 - 11:45
يصرف المغاربة 20 ضِعفا على الشاي مقارنة مع ما ينفقونه على مشروب القهوة، حيث بلغ حجم استهلاكهم من الشاي بنوعيه الأخضر والأسود، خلال النصف الأول من العام الجاري، ما يزيد عن 105 ملايير سنتيم، مسجلا زيادة بنسبة 7 في المائة مقارنه مع الفترة نفسها من العام الماضي.
ويسجل المغرب واحدا من أضعف معدلات استهلاك القهوة في شمال إفريقيا ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، حيث تشير تقديرات المهنيين العاملين في مجال تسويق مسحوق القهوة في المنطقة إلى أن معدل استهلاك المغاربة من هذا المشروب يبلغ فقط نحو 900 غرام للفرد الواحد في السنة.
بيير ديبالا، المدير الإقليمي لمنطقة إفريقيا والشرق الأوسط والكرايبي بمجموعة "نيسبريسو" المتخصصة في صناعة وتسويق القهوة، قال إن السوق المغربي يشهد نموا متواصلا على مستوى الإقبال على هذا المشروب بمنطقة شمال إفريقيا.
وأشار ديبالا إلى أن الجزائر تعتبر أول مستهلك للقهوة في المنطقة بمعدل 3 كيلوغرامات سنويا للفرد، وتأتي تونس في الرتبة الثانية بمعدل 1.5 كيلوغرام للشخص الواحد.
المدير الإقليمي لمنطقة إفريقيا والشرق الأوسط والكرايبي بمجموعة نيسبريسو، أفاد بأن المجموعة التي يشرف على أنشطتها في المغرب والقارة السمراء قررت دعم استثماراتها لجعل المغرب منصة للعلاقات مع الزبناء في كل دول إفريقيا انطلاقا من الدار البيضاء.
وتشير الإحصائيات الرسمية الصادرة عن مكتب الصرف إلى ارتفاع حجم استهلاك المغاربة من القهوة، في الفترة الممتدة ما بين يناير ويونيو من العام الجاري، بنسبة 13 في المائة على مستوى الكمية؛ بعدما بلغت 21.601 طنا من البن مقابل 18.989 طنا في الفترة نفسها من العام الماضي.
وبِلغة الأرقام؛ بلغت قيمة ما استهلكه المغاربة من هذا المنتوج ما يزيد عن 527 مليون درهم في النصف الأول من العام الحالي، مقابل 402 مليون درهم في الفترة ذاتها من العام المنصرم.
